Fekete Ribizli Lekvár Recept
eu-taj-kártya-lejártEhhez a lekvárhoz fekete ribizli beszerzése szerintem bonyolultabb, mint az elkészítése. Mert ugyan boltban is kapható fekete ribizli lekvár, pontosabban fekete ribizli zselé (erről majd később) de ha magunk szeretnénk elkészíteni, akkor azt hiszem a legbiztosabb módja, ha ültetünk a kertbe és magunk szüretelünk. Én sokat járok piacra, de ott még soha életemben nem láttam fekete ribizlit. Bár volt már aki látott, úgyhogy ilyenkor június vége felé próbálkozzunk, hátha belefutunk. Nálunk az ellátmányt a kertbe ültetett bokrok biztosítják, amiről az első évben, még nem gondoltam, hogy ennyire zamatos, jó ízű és ilyen sok fekete ribizli lekvár fog készülni. Maga a gyümölcs nyersen is eteti magát, a családban is nagy kedvenc, de ennek ellenére találkoztam már olyannal, aki nem szereti. A kiindulópont az volt, hogy elkezdjük azzal a módszerrel, ahogyan a többi lekvárt is készítjük. A lekvár az nagyjából így is készült. De mivel fekete ribizli zselét is szerettünk volna csinálni, ezért kutakodtam egy kicsit.
- Coronás lettem : hungary
- Fekete ribiszke lekvár télen, finom receptek a bogyók betakarításához
- Ha fontos az erős immunrendszer! : Mozo-aloewebshophu
- Fekete ribizli lekvár - recept
- Feketeribizli lekvár | Nosalty
Coronás lettem : hungary
Olyan sok e-mailt kaptam, amelyben feketeribizli lekvár receptet kértek, hogy megosztom itt is, hátha másokat is érdekel. Feketeribizli még van, egyre olcsóbban, a hétvégén már 300Ft-ért is láttam. Tavaly készítettem először, akkor pont a szezon utolsó adagját vettem meg, így nem tudtam nagyobb adagot főzni. Úgy vigyáztam arra az egyetlen üvegre, mint a szemem fényére, mert olyan finom volt, hogy sajnáltam csak úgy elhasználni. (a fele végül macaron töltelékeként végezte). Idén okultam, úgyhogy rengeteg gyümölcsöt vettem, valójában túlvásároltam magam, nem baj, legalább nem kell vele spórolni. A feketeribizli előkészítése elég macerás, pucolása, passzírozása munkaigényes, arról nem is beszélve, hogy erős színezőanyaga miatt minden világos színű konyha rémálma. De megéri! Idén kétféle lekvárt készítettem, egy sűrűt és egy zselé szerűt, az előbbi a nagyobb munka és a koncentráltabb ízű, de az utóbbi is remek, és az egy fokkal kevésbé munkaigényes. Mindkettőt Christine Ferber, elzászi lekvárguru technológiája alapján (róla majd még később).
Fekete ribiszke lekvár télen, finom receptek a bogyók betakarításához
- Elado csaladi haz vac filter
- Feketeribizli | Nosalty
- Legfinomabb amerikai palacsinta horror
- Konyhai robotgép auchan online
- Tv előfizetes nelkul 3
- Helios hotel hévíz
- Fekete ribizli lekvár recept idag
- Hűtőházi alma eladó
- Fekete ribizli lekvár réception
- Feketeribizli lekvár recept | Gock szerint a gasztrovilág
- Koffeinmentes szemes kávé lidl
- NORDFILM Packaging Kft. állás ✅ - friss állásajánlatok
Ha fontos az erős immunrendszer! : Mozo-aloewebshophu
Fekete ribiszke lekvár Hozzávalók: Elkészítés: 4 kg megtisztított ribizlit megmosunk, puhára főzünk, és szitán áttörünk. Az így kapott gyümölcspépet 2 kg cukorral folyamatos kevergetés közben sűrűre főzzük. Végül üvegbe tesszük, majd légmentesen lezárjuk.
Fekete ribizli lekvár - recept
Feketeribizli lekvár | Nosalty
Add hozzá a cseresznyét a serpenyőbe, főzzük fél órán keresztül. Távolítsa el a habot és adj hozzá citruslévet. Süssük az elakadást további 20 percig. kérésére az elkészült lekvárt is felkap egy turmixgépben, majd megérkezik a bankoknak, és tegye hűvös helyre. Gem fekete ribizli és a málna Összetétel: ribizli - 1, 5 kg Raspberry - 1 kg cukor - 1, 5 kg Gyümölcs vodka, vagy likőr - 2 evőkanál Előkészítés: A bogyókat mossa át és szárítsa meg. Fold a málna és szeder egy nagy fazék, öntsünk fél a cukrot, és helyezzük egy hűvös helyen 2 -. 3 óra bogyók kell adni gyümölcslé a potot a bogyókkal a tűzbe, forraljuk fel. Adjuk hozzá a maradék cukor felét a keverékhez, főzzük közepes lángon 5 percig. Ne felejtse el keverni és eltávolítani a habot. Kapcsolja ki a tüzet, hagyja teljesen felmelegedni a zselét. Ezután tegye vissza az elakadást a tűzbe, forralja fel, add hozzá a maradék cukrot, és főzzön 10-15 percig. Adjuk hozzá a gyümölcs vodkát és főzzük 5 percig. Az elkészített lekvárt egy turmixgépbe öntse, habverővel addig, amíg sima levágott.
Tartsa az arányokat. A főzési eszközök kiválasztása (edény vagy mosdó) fontos lépés: zománcozott vagy rozsdamentes acél megfelelő. A rézkapacitást azonban úgy választják meg, hogy fenntartsa a késztermék színének fényességét, mivel a réznek oxidáló tulajdonsága van. Ezen felül feltétlenül szüksége lesz: bankok (előmosott és sterilizált); fedelek (opcionális: fém feltekercseléshez, műanyag); fakanál; szakács. Néhány recept hasznos lehet: húsdaráló, turmixgép vagy élelmiszer-feldolgozó; finom háló fémszita. Hogyan válasszuk ki a megfelelő bogyókat? A téli feketeribizli lekvárhoz bármilyen érett ép bogyó alkalmas. A piacon történő választáskor ellenőriznie kell, hogy nincs-e alom (levelek és gallyak). Ha önmagában gyűjt, próbálja meg ne venni az érettséget (ez savanyúságot igényel, főzéshez több granulált cukrot igényel) vagy érett bogyókat (kivéve az őrlésre való felhasználást). A bogyókat óvatosan el kell távolítani a gallyakból. A következő feldolgozási lépések: Válogassa és tisztítsa meg a lekvár alapanyagait.
Kérdeztem, hogy akkor most mi fog történni? Háziorvos: Addig maradok karanténban, amíg nem lesz 2 negatív tesztem egymás után. Hétfőn ismét jöttek tesztelni, szerdán kaptam az eredményt, ismét pozitiv. Emiatt lemaradtam a legjobb barátom esküvőjéről, annak az emberéről akit 20 éve ismerek és mindig ott voltunk egymásnak. Bevallom férfiasan, hogy jó pár könnycseppem kicsordult. De nem is ez a lényeg. Ennek már egy hete, hogy megkaptam az utolsó pozitív eredményem. Az elmúlt 3 hétben amióta hivatalos karanténban vagyok: Egyszer sem jött ellenőrizni senki, nem kaptam piros cetlit. A rendőrség 09. 11. -én hívott fel először, adategyeztetés szempontjából. Sem ők, sem az orvos nem kérdezte meg, hogy találkoztam-e valakivel. A rendőrségtől azt az információt kaptam, hogy az utolsó pozitiv eredménytől számított 10. nap után szabadulhatok, tehát 19. -én. Az ingyenesen hívható zöldszámtól, ugyanezt az információt kaptam. A 6. kerületi járványegészségügyi központtól ugyanezt az információt kaptam (A 8. kerületnek nincs saját járványügyi központja, össze van vonva a 6. kerülettel, ezért velük beszéltem) Kedden, tehát 09.