Milyen Levest Főzzek
vezeték-nélküli-éjjeli-lámpaNe akarjunk gyorsítani a folyamaton, ne legyen "lájtos", csak olyan, ahogy száz éve is megfőzték volna. Ha pedig az egész kész, terítsünk meg fehér abrosszal, a nagyi Herendijével, és élvezzük, hogy felhúzhatjuk a lábunkat evés közben, ha úgy szeretnénk. És ne szégyelljünk repetázni! Elfelejtett köretek - térj el a megszokottól! >> A rovat korábbi cikkeit itt találod >>
- Levesek karácsonyra: ha unja a halászlét - HáziPatika
- Palócleves | Süti & Cappuccino
- Milyen levest főzzek holnap? (9352325. kérdés)
Levesek karácsonyra: ha unja a halászlét - HáziPatika
Tejsz�nes krumplileves 2012-02-19 sponsored links Amikor néhanapj�n megkérdem a gyerekeket, hogy milyen levest f�zzek, l�nyk�m mindig krumplilevest mond. �ltal�ban t�rkonyosat kész�tek, de azt kissé �nom m�r, �gy most azokb�l f�ztem krumplilevest, ami éppen kéznél volt. Szerintem ez �gy sokkal finomabb, a gyerekek is sz�vesen fogyasztott�k. Egy nagy sz�nk�z�s ut�n kimondottan j�lesett mindenkinek. Hozz�val�k: kb 60 dkg krumpli 20 dkg cs�sz�rszalonna (kaiser) 1 fej hagyma 2 dl f�z�tejsz�n (10%-os) 2 ev�kan�l étel�zes�t�...
Ürítettem a fagyómat:)Nem szerettem volna kimondott húslevest készíteni, de paprikás levest sem. A párom a tejfölös leveseket csak olykor eszi és az nemrég ümi levest én nem nagyon szeretem, töltött káposzta mellé pedig bab-borsó-karfiolleves kizárva. Tanácstalan voltam hogy milyen levest főzzek, mert leves nekem márpedig kell! Szétnéztem a fagyó rejtett bugyraiban, egyébként is igyekszem üríteni a régebbi dolgokat belőle, hogy legyen hely az új zöldségféléknek. Nos találtam 3 db árva csirke alsó combot és 4 db kacsa meg is fogalmazódott a problémám:) Hozzávalók 3 db csirke alsó comb-4 db kacsa nyak 2-3 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa fél karalábé 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma petrezselyem Galuskához 1 egész tojás 3 tojás fehérje 3-4 kanál búzadara só A húsokat felteszem főni, akár a hú forrni kezd lehabozom, majd belerakom a karikázott zöldségeket, fűszerezem szemes borssal, egész köménnyel, só lángon addig főzöm míg a hús-zöldség nem lesz puha. A csirke combokat ezután kiveszem, hagyom hűlni.
Palócleves | Süti & Cappuccino
Gombaraguleves daragaluskával 1 csirkemellfilé 10 dkg csiperke gomba 4-5 szelet szárított vargánya 1 zöldhagyma 40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, bármi) petrezselyemzöld lestyánlevél 1 paradicsom 0, 5 paprika só bors 1 ek olaj wp_ad_camp_5] 7. Jókai bableves 500 gramm vörösbab 3-4 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa fél karalábé 2-3 babérlevél 1 húsleveskocka 1 szál kolbász /általában füstöltet veszek/ ízlés szerint só 1/2 kg burgonya 8. Tárkonyos palócleves 50 dkg sertéscomb egy fej vöröshagyma egy gerezd fokhagyma zsiradék egy teáskanálnyi őrölt pirospaprika himalája só 25 dkg zöld hüvelyű metélőbab kettő közepes burgonya egy közepes méretű sárgarépa petrezselyem zöldje egy szelet friss édes paprika egy csipetnyi fehérbors egy szál friss tárkony 2-3 evőkanál tejföl 1 csapott evőkanál rizsliszt ( vagy búzaliszt) 9. Parasztgulyás 1 pár debreceni vagy 2 pár virsli 2-3 krumpli 1 nagy sárgarépa 1 zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma köménymag őrölt fehér bors pirospaprika 1 ek étolaj 1-1, 5 l víz 10.
További kérdések esetében ne habozzon felvenni velünk a kapcsolatot. Kérdése van? Ne habozzon írni nekünk, örömmel tájékoztatjuk Önt.
Nálunk van 3 fogásos ebéd is (próbálok egyszerűen főzni, de néha kell leves és sokszor kell desszert s ez a kettő nem mindig elég ebédre), nem okoz semmiféle gondot, a konyhám elég hűvös. Kenyeret is sütünk, pedig az 50 perc (a főzés több, de jóval kisebb energiafogyasztással, ergo hőtermeléssel)... Lekvárt viszont télen fogok főzni, most csak befőttnek teszem el a dolgokat (víz nélkül, ezek egy részéből lesz a lekvár). De ha meleg van, akkor is kell néha leves. Persze az lehet nyers is, de nálunk ritkán az. Gyümölcsből lehetne nyers, de a gyümölcsöt simán megesszük. Nyers "gazpachót" szoktam készíteni. Csatlakozom a többiekhez, leginkább a könnyed s akár hidegen is ehető vagy savanykás levesek esnek jól, de attól még bármilyen levest lehet főzni ilyenkor is. Este 12 órából hazaesve pedig egy jó kis meleg, zsíros leves is jóleshet valakinek... Én télen-nyáron szinte kizárólag vegyes zöldségleveseket főzök. A napokban hagymaleves volt s még ma is az lesz (de az evolúciót nem kerülhette el, van benne borsó, répa, brokkoli, most krumpli is), beleütött tojásokkal.
- City Grill Gyorsétterem, Szarvas
- Tejsz�nes krumplileves - GasztroBlogok.hu
- Sült csirke fűszerkeverék
- Csomai zita könyv
- Palócleves | Süti & Cappuccino
- Foglalkozik valamivel angolul
- 9 mennyei leves Húsvétra
- A kőleves
- Gasztroenterológia - Pozitron-Diagnosztika Központ
Milyen levest főzzek holnap? (9352325. kérdés)
Most, hogy jóllakott, s volt száz forintja, vígan rótta az utat estig, amíg nem talált megint egy másik öregasszonyt, aki nem tudta, hogy kell főzni a kőlevest. Ott aztán újból jóllakott. Hogy milyen levest tudott főzni a szegény öregasszony abból a kőből, azt én nem tudom. Ezt a mesét Kalári néni mondta el nekem. Lehet, hogy kipróbálták, mikor még szegények voltak Bukovinában. Értékelés 5 4 85 85 szavazat
1. Tárkonyos csirkeragu leves Hozzávalók: 350 g csirkemell filé 3 ek olaj 1 fej hagyma 2 sárgarépa 1⁄2 fej karalábé 3 zellerszár (vagy kisebb zeller) 1 ek tárkony (szárított) 1 ek petrezselyemzöld (szárított) 3 leveskocka (vagy alaplé) 300 g zöldborsó 300 ml főzőtejszín A recept ide kattintva folytatódik! >>> 2. Alföldi betyárgulyás 10 dkg füstölt szalonna 25 dkg sertéshús 5 db krumpli 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyem gyökér 1 teáskanál pirospaprika 15 dkg csiperke kis csokor petrezselyem zöld 1 szál lestyán levél só, frissen őrölt bors 1 kanál tejföl csipetke, vagy galuska ízlés szerint 3. Májgombóc leves 4 szál sárgarépa 1 zsenge karalábé 1 fej vöröshagyma 1 csokor friss petrezselyemlevél 2 szál zellerlevél 1 fehér húsú paprika 3 krumpli 1 tk só 1 kk bors 1 tk házi készítésű darált paprika 5. Tárkonyos húsgombóc leves 25 dkg zöldbab 20 dkg zöldborsó 15 dkg gomba 2 nagyobb szál sárgarépa 3 közepes krumpli 1 közepes fej vöröshagyma 2 ek étolaj 1 púpos kk só nagy csipet bors 1 tk morzsolt tárkony 1 púpos ek liszt 3 dl főzőtejszín 6.
Leveses vagy? >> Alapos kutatómunka Ez természetesen nem azt jelenti, hogy minden hétvégét töltsünk a konyhában - isten ments. De néha, ha nagyon vacak az idő, vagy ünnep közeleg, vagy csak olyan a hangulatunk, próbáljunk ki egy-egy olyan fogást, amire a szürke hétköznapokban esélyünk sincs. Mert van gyors gulyásleves, és húsleves fél óra azért az igazira ennél kicsit tovább kell várni! Ha rávesszük magunkat, hogy elkészítünk egy ilyen nosztalgialevest, ne restelljünk jól utánaolvasni - például egy régi szakacskönyvben, de jó támpontot adhat egy regény is. Van ember a földön, aki nem éhezett meg Krúdyt olvasva? Hétvégi menü: a századforduló remekei >> Százféle hozzávaló Ha pedig a kutatómunka megvolt, irány a piac! A gulyásleves készüljön marhalábszárból, a palóc ürüből, a vadragu vaddisznóból, és próbáljuk ki egyszer a húslevest kakasból, esetleg fácánból. Ne sajnáljuk a hozzávalókat, szerezzünk be friss fűszernövényeket, háztáji húst, házi tejterméket és még földes, vegyszermentes zöldségeket.